20대 때는 며칠만 굶거나 운동량을 조금만 늘려도 금방 살이 빠지는 경험을 해봤을 것이다. 하지만 마흔 줄에 접어들면 상황이 완전히 달라진다. 40대 다이어트가 어려운 이유는 단순히 의지력이 부족해서가 아니다. 우리 몸의 대사 시스템 자체가 변했기 때문이다. 많은 이들이 과거의 기억을 되살려 저칼로리 식단이나 과도한 유산소 운동에 매달리지만, 이는 오히려 몸을 망가뜨리는 지름길이 된다. 20대와는 다른 접근법이 … 더 읽기
혈당 관리가 필요해지면 대부분 가장 먼저 혈당 낮추는 음식을 검색한다. 귀리, 현미, 각종 채소, 식이섬유 보충제까지 정보는 넘쳐난다. 혈당 낮추는 음식만 잘 챙겨 먹으면 혈당이 자연스럽게 내려갈 것처럼 느껴진다. 하지만 실제로는 혈당 낮추는 음식을 꾸준히 먹고 있음에도 공복 혈당이나 식후 혈당이 크게 달라지지 않는 경우가 많다. 심지어 관리 강도를 높일수록 더 예민해졌다고 느끼는 사람도 있다. … 더 읽기
50대에 접어들면서 거울을 볼 때마다 혹은 스마트폰을 볼 때마다 눈이 침침하고 뻑뻑해져서 당황스럽지 않았는가? 눈이 뻑뻑한 50대는 별 의심없이 노화라고만 생각해서 루테인이며 오메가3며 남들 다 먹는다는 영양제를 챙겨 먹기 시작한다. 하지만 결론부터 말하자면, 영양제만으로는 눈 건강이 절대 회복되지 않는다. 오히려 영양제에 의존하던 사람들이 눈의 피로를 완전히 떨쳐낸 것은 ‘식단의 방향’을 바꾼 뒤부터이다. 50대 눈 건강의 … 더 읽기