새해를 맞아 많은 사람들이 체중 감량을 목표로 다이어트를 결심하지만, 굶는 다이어트를 선택하는 경우가 여전히 많다. 이는 단기적으로 체중이 줄어드는 것처럼 보일 수 있으나, 장기적으로 대사 기능 저하, 호르몬 불균형, 장 건강 손상 등 심각한 문제를 일으킨다. 특히 현대인들이 걱정하는 만성 질환과의 연관성도 크다. 이번 글에서는 새해 굶는 다이어트의 문제점과 함께, 건강한 먹는 다이어트의 원칙과 실천 … Read more

장어와 생강은 오랜 세월 동안 “궁합 좋은 음식”으로 알려져 왔다. 특히, 장어는 찬 성질을 가지고 있어 생강의 따뜻한 성질이 이를 보완한다며 필자의 아빠도 꼭 장어를 먹을 때마다 강요 아닌 강요를 하는데, 정말로 장어 생강 같이 먹어야 할 필요가 있을까? 이 포스팅에서는 장어와 생강의 영양소와 효능, 그리고 흔히 알려진 역할을 분석하고 근본적인 건강 문제와 생강의 단점까지 … Read more

녹내장은 시신경 손상으로 시야가 점점 좁아지고, 심하면 실명까지 이를 수 있는 위험한 질환이다. 특히 최근 서구화된 식습관, 전자기기 사용 증가, 운동 부족 등 생활환경 변화로 녹내장 환자가 급증하고 있다. 이 글에서는 눈 건강을 위해 눈 영양제를 찾기 전에 혈당과 인슐린 대사를 포함한 식습관을 어떻게 개선해야 하는지 알아보겠다.         녹내장의 주요 원인과 혈당의 … Read more