요즘 건강 관련 제품을 고를 때 ‘식물성’이라는 단어에 대해 사람들이 가지는 이미지가 무조건 긍정적인 듯 하다. 그러나 식물성 오메가3 추천에 대해 다시 한번 생각해 볼 필요가 있다. 왜냐하면, 인간은 본래 육식 동물에 가까운 잡식 동물이기 때문에 동물성 오메가3가 우리 몸에 훨씬 더 적합하기 때문이다. 오메가3란 무엇인가? 오메가3는 필수 지방산으로, 대표적으로 두 가지가 있다. … Read more
최근 채식주의가 건강과 환경 보호를 위해 필수적인 선택이라는 주장이 확산되고 있다. 채식주의자들은 동물성 식품이 환경을 해치고 건강에도 나쁘다고 주장하지만, 과연 그들의 해석이 과학적 근거에 기반한 것인지 생각해볼 필요가 있다. 이번 포스팅에서는 채식주의자 해석이 과연 합리적인지, 육류와 비교해 어떤 차이가 있는지 알아보자. 인간의 소화기관은 육식에 더 최적화되어 있다 인간의 소화기관은 다른 초식 유인원들과는 … Read more
요즘 단백질 쉐이크를 식사대용으로 찾는 사람들이 많다. 간편하고 빠르게 한 끼를 해결할 수 있다는 장점때문에 특히 바쁜 현대인들이 많이 선택하는 방식이지만, 나는 이런 단백질 쉐이크를 장기적으로 식사대용으로 섭취하는 것은 건강에 해로울 거라고 생각한다. 단백질 쉐이크 식사대용이 왜 문제인지, 그 근본적인 이유를 한번 살펴보자. 단백질 쉐이크 식사대용의 허와 실 단백질 쉐이크는 겉으로 얼핏 보면 … Read more