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요즘 아이들이 음식에 까다롭다거나, 단맛에만 집착하는 걸 아이 식습관 문제 정도로 대충 넘기는 경우가 많다. 하지만 이건 단순한 편식이나 취향이 아니라 뇌, 장, 면역계에 직결되는 심각한 건강 문제의 출발점일 수 있다. 설탕물 한 모금이 뇌를 재설계한다? 실제로 설탕물과 맹물 실험에서 생후 첫 7일 동안 설탕물을 먹은 아기들은 연구가 끝난 11주 뒤에도 여전히 신경계에 남아있었다는 … 더 읽기
“고기만 먹으면 진짜 괜찮을까?” 요즘 저탄고지, 카니보어 식단이 점차 다시 알려지면서 이러한 질문을 많이 보게 되는 듯 하다. 대부분은 고기를 ‘단백질+지방’ 정도로만 여기기 때문이 아닐까 싶다. 하지만 과학은 분명히 말한다. 고기는 단백질 덩어리가 아니라, 생명 유지에 필요한 미량영양소의 집합체라고. 실제로 여러 논문에서는 ‘고기만 먹으면 영양이 불균형해지지 않을까?’라는 걱정을 반박할 수 있는 구체적인 근거들이 제시되고 … 더 읽기
오래가는 목 통증, 피로감, 전신 근육통 등 몸살과 같은 증상이 보인다면, 단순 감기로 넘기기엔 뭔가 이상하다는 직감이 든다. 일교차가 큰 환절기라 단순 코/목감기에 걸린 줄 알았지만, 바이러스 감염, 특히 상기도 감염 후 발생하는 것으로 알려진 아급성(만성과 급성 사이) 갑상선염이라는 것이 있다는 걸 알게 되었다. 짧게는 몇 주, 길게는 몇 개월이 지속되는 아급성 갑상선염은 자연히 회복되는 … 더 읽기