식이섬유 부작용

“야채를 안 먹으면 비타민 부족 오지 않을까?” “채소를 안 먹고 어떻게 미네랄을 보충해?”   사람들은 대부분 이렇게 생각할 것이다. 하지만 정말 그럴까? 야채를 안 먹으면 진짜로 영양소 결핍이 올까? 실은 이 질문 자체가 잘못된 전제에서 시작된 것이다. 우리가 흔히 ‘영양소의 보고’라고 믿는 야채는, 과연 우리 몸이 실제로 이용할 수 있는 자원인가?         … 더 읽기

요즘 피로가 쉽게 누적되거나, 아무리 운동을 해도 살이 잘 빠지지 않는다고 느낀다면 한 번쯤 “대사가 느린 걸까?”라는 의심이 들 수 있다. 그리고 대부분은 느린대사 검사 비용을 검색하며 모발검사 등 대사 관련 검사를 고민하게 된다. 하지만 결론부터 말하자면, 굳이 느린대사 검사 비용에 투자할 필요는 없다고 본다. 이유는 단순하면서도 명확하다. 느린 대사는 특정 검사를 통해서 수치로 측정되는 … 더 읽기

변비에 좋은 음식을 검색하면 가장 먼저 나오는 건 언제나 똑같다. 식이섬유가 풍부한 채소, 통곡물, 과일, 해조류 같은 식품들이다. 그리고 물을 많이 마시라는 조언, 유산균을 챙기라는 이야기, 가벼운 운동을 하라는 팁도 빠지지 않는다.   주류 의학과 영양학에서는 왜 이렇게 강조할까? 이유는 간단하다. 식이섬유가 변의 부피를 늘려서 배변을 촉진하기 때문이다. 실제로 어느 정도는 효과가 있다. 하지만 정말 … 더 읽기