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조눌린이란? 조눌린이란 장내 투과성을 조절하는 단백질로, 장 세포 사이의 연결부인 ‘tight junctions’을 열고 닫는 역할을 한다. 이 단백질이 과도하게 활성화되면 장벽이 손상되고, 장내 투과성이 증가하여 ‘장누수증후군’을 일으킬 수 있다. 장누수증후군은 음식물, 독소, 미생물이 장벽을 통과해 혈류로 들어가 염증 반응을 일으키는 상태이다. ☞ 닥터조의 글루텐 이야기 ☜ 조눌린과 글루텐의 관계 특히 글루텐이 조눌린 … 더 읽기
많은 사람들이 장 건강을 위해 유익균과 식이섬유를 챙기지만, 이들이 정말로 건강에 필수적일까? 오늘은 유산균 효과없는 이유와 식이섬유가 왜 필요하지 않은지, 그리고 장벽이 얼마나 중요한지 이야기해보겠다. 유산균 효과없는 이유 : 장벽을 먼저 튼튼하게! 많은 유산균 연구들은 고탄수식이를 기반으로 하고 있다. 이는 식이섬유와 같은 물질이 유익균의 ‘먹이’가 되어 장내 환경을 개선한다는 논리에 기초한 것이다. … 더 읽기
갑자기 눈꼽이 많이 낀다면, 단순한 피로나 외부 자극에 의한 일시적인 현상으로 넘기기 쉽지만, 실제로는 간 건강과 체력 저하를 경고하는 신호일 수 있다. 눈은 신체의 건강 상태를 그대로 반영하는 중요한 부분이다. 특히 간은 눈 건강과 밀접한 관련이 있기 때문에, 간이 제대로 기능하지 않으면 눈에 다양한 문제가 발생할 수 있다. 갑자기 눈꼽이 많이 낀다면 그 원인이나 증상으로 … 더 읽기