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경도인지장애란? 경도인지장애란 같은 나이, 같은 교육 수준, 같은 성별의 정상인보다 기억력이나 기타 인지기능의 저하가 객관적인 검사에서 확인될 정도로 뚜렷하게 감퇴된 상태이나, 일상 생활을 수행하는 능력은 보존되어 있어 아직은 치매가 아닌 상태를 의미한다. 경도인지장애 진단을 받은 환자의 10~15%가 매년 치매로 진행되어 ‘치매 전단계’로 인식되고, 중앙치매센터에서 최근 발표한 연차보고서를 보면 지난해 기준 국내 65세 이상 노인 10명 … Read more
한번씩 살펴보게 되는 아기과자 성분. 그런데 제대로 보고 있는 건지 생각해본 적이 있는가? 영양 공부를 조금씩 하게된 후로 종종 마트에 가면 이전에 별 생각 없이 사먹었었던 과자들 뒷면의 성분표를 한 번씩 보곤 하는데 그럴 때마다 정말 내 인상이 펴지질 않는다. 그래서 혹시나 하고 영유아 먹거리 코너로 가서 원재료명을 살펴보았는데 아니나다를까더라. 아기과자 성분 제대로 … Read more
피트산, 곡물과 견과류는 양날의 검! 피트산은 식물의 종자, 콩류, 곡물, 견과류 모두 포함되는 씨앗류에 미네랄과 강하게 결합하는 물질인데, 이를 많이 섭취하면 아무리 미네랄을 먹어도 흡수가 안되는 것으로 알려져있다. 항영양소인 피트산 식물 항영양소란 비타민, 미네랄 및 기타 영양소의 흡수를 방해하고 위장관 및 전신 염증 반응을 유발한다. 또한 식물은 해충과 벌레를 격퇴하기 위해 자기 방어로 … Read more