고지혈증은 혈액 속에 지방, 특히 콜레스테롤과 중성지방의 수치가 비정상적으로 높아지는 상태를 말한다. 많은 사람들은 고지혈증 원인이 고기나 포화지방이라고 생각하지만, 사실과는 전혀 다르다. 특히 고기를 섭취한다고 해서 무조건 고지혈증이 발생하는 것은 아니다. 이번 포스팅에서는 고지혈증의 진짜 원인을 알아보겠다. 고지혈증이란? 고지혈증은 주로 LDL 콜레스테롤(저밀도 저단백) 수치가 높을 때 문제가 되는 경우가 많다. LDL은 흔히 … Read more
채식해도 콜레스테롤이 높다? 식단만으로는 부족한 건강관리의 중요성에 대해 알아보는 시간을 가져보자! 채식해도 콜레스테롤 걱정은 없어질 수 없다 콜레스테롤이라는 단어는 오늘날 많은 사람들에게 익숙한 용어이다. 특히 현대의 식생활과 관련된 여러 건강 문제들, 예를 들어 심혈관 질환, 비만, 당뇨병 등과 밀접한 연관이 있기에 이 용어를 모르는 사람을 드물다고 볼 수 있다. 그러나 대부분의 사람들은 콜레스테롤을 … Read more
콜레스테롤이 높아지는 진짜 이유는 무엇일까? 흔히 알려져있는 ‘포화지방’이 정말 문제인 건지, 아니면 다른 이유가 있는 것인지 쉽게 알아보도록 하자. 첫번째, 트랜스지방의 섭취 인공적으로 생성되는 가공식품으로, 액체기름인 불포화지방에 수소를 첨가해 인위적으로 고체상태로 만드는 과정에서 생성된 것이 트랜스지방이다. 음식의 텍스처나 맛, 또는 유통기한을 연장하기 위해 사용되는데 즉, 자연적인 지방이 아니기 때문에 건강에 나쁠 수 밖에 … Read more