항영양소

“야채를 안 먹으면 비타민 부족 오지 않을까?” “채소를 안 먹고 어떻게 미네랄을 보충해?”   사람들은 대부분 이렇게 생각할 것이다. 하지만 정말 그럴까? 야채를 안 먹으면 진짜로 영양소 결핍이 올까? 실은 이 질문 자체가 잘못된 전제에서 시작된 것이다. 우리가 흔히 ‘영양소의 보고’라고 믿는 야채는, 과연 우리 몸이 실제로 이용할 수 있는 자원인가?         … 더 읽기

저지방식 부작용, 단순한 영양 부족 그 이상이다. 우리는 흔히 ‘건강식’이라 하면 저지방, 고식이섬유, 통곡물 중심의 식단을 떠올린다. 하지만 이렇게 ‘건강하게 먹는다’는 믿음 아래 꾸준히 식단을 조절했음에도 탈모, 두통, 생리불순, 철분 부족, 가짜 허기짐, 밋밋해지는 바디 볼륨감 등의 증상을 겪고 있다면, 그 식단 자체가 근본 문제일 수 있다.       저지방식 부작용에는 무엇이 있을까? 필수지방산과 … 더 읽기

‘발 굳은살 원인’을 단순히 걷는 습관이나 잘못된 신발 착용, 혹은 각질 제거를 하지 않아서 생기는 거라고만 치부하는 경우가 많다. 물론 물리적인 압박이나 반복적인 마찰이 굳은살(각질, 티눈 등)을 유발할 수 있다. 하지만 그것만으로 설명되지 않는 지속적인 굳은살, 특히 발바닥 중심부와 발가락 주변뿐 아니라 발 뒤꿈치 갈라짐과 굳은살은 주목해야 할 신체 신호다. 이런 부위에 굳은살이 자주 생긴다면, … 더 읽기