옥살산염 음식

건강에 관심이 많다면 한 번쯤 들어봤을 옥살산염. 대부분 시금치나 초콜릿에서 많이 들어본 이름일 것이다. 그런데 이 작은 분자가 체내에 축적될 경우 신장결석부터 인지장애까지 다양한 문제를 유발할 수 있다는 사실, 알고 있었는가?   특히 옥살산염 덤핑 증상과 저옥살산 식단은 신장 건강, 장 질환, 피로감, 집중력 저하 등 다양한 만성 증상을 겪는 이들에게 실질적인 회복 열쇠가 될 … 더 읽기

옥살산염 이란 식물의 자기방어 매커니즘 중의 하나가 인간에게 끼친 영향은 무엇이 있을까?     옥살산염이란 식물의 많고 많은 자기방어 방법 중 하나이다. 하지만 옥살산염은 다른 식물 독소들과는 달리 해독이나 중화가 불가능하다는 점이다.   옥살산염은 우리 몸의 수많은 디톡스 과정 중 어느 하나로도 중화가 되지 않고 그래서 우리 몸은 이것을 그대로 밖으로 밀어내는 수밖에 없다. 주로 … 더 읽기