어린이 식단

‘뇌 건강에 좋은 음식’하면 블루베리, 견과류, 브로콜리 같은 식물성 식품이 줄줄이 떠오를 것이다. 심지어 ‘식물 기반 식단이 치매를 예방한다’는 주장도 심심찮게 들린다. 하지만 실제 뇌 구조와 생리 작용을 알고 나면, 이런 정보가 얼마나 왜곡됐는지 알 수 있다. 결론부터 말하자면, 식물성 식품 위주의 식단은 오히려 뇌 건강에 불리하다.     왜 식물성 식품은 뇌 건강에 불리할까? … 더 읽기

아이들은 성장하면서 특정 음식을 좋아하거나 싫어하는 경향이 생기기 마련이다. 특히 편식 심한 아이들은 특정 식품군만 먹고 다른 음식은 거부하는 경우가 많은데 예를 들어, 고등어나 멸치와 같은 생선류만 먹는 경우도 있을 수 있다. 생선류는 중요한 영양소를 제공하지만, 이런 편식은 영양 불균형을 일으킬 수 있고, 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 이번 포스팅에서는 편식 심한 아이가 생선류만 … 더 읽기