건강식단

콩기름은 흔히 건강에 좋은 식물성 기름으로 알려져 있지만, 실제로는 우리의 몸에 해로운 영향을 미칠 수 있다. 특히 콩기름과 같은 식물성 기름은 오메가6 지방산 비율이 높고, 제조 과정에서 산화되기 쉬운 특성을 가지고 있다. 콩기름 부작용에 대해 자세히 알아보고, 왜 이를 피해야 하는지 살펴보자.       콩기름, 건강한 기름이 아니다 많은 사람들이 식물성 기름이 동물성 지방보다 … 더 읽기

만성 염증 치매는 현대인의 건강을 위협하는 중요한 문제로, 만성 염증과 치매가 밀접하게 연결되어 있다는 연구 결과가 꾸준히 나오고 있다. 만성 염증 치매는 잘못된 식습관, 환경적 요인 등으로 발생할 수 있으며, 이를 예방하려면 올바른 영양과 생활습관 개선이 필수적이다. 만성 염증과 치매 각각의 발생 원인을 이해하고, 이를 예방하기 위한 구체적인 방법들을 살펴보자.     만성 염증 치매 … 더 읽기

장어와 생강은 오랜 세월 동안 “궁합 좋은 음식”으로 알려져 왔다. 특히, 장어는 찬 성질을 가지고 있어 생강의 따뜻한 성질이 이를 보완한다며 필자의 아빠도 꼭 장어를 먹을 때마다 강요 아닌 강요를 하는데, 정말로 장어 생강 같이 먹어야 할 필요가 있을까? 이 포스팅에서는 장어와 생강의 영양소와 효능, 그리고 흔히 알려진 역할을 분석하고 근본적인 건강 문제와 생강의 단점까지 … 더 읽기