음식 속 영양소는 함량 그대로 흡수되지 않는다 우리가 먹는 음식에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소들이 복합적으로 포함되어 있다. 그러나 이러한 영양소들이 음식에 표시된 함량 그대로 몸에 흡수되는 일은 드물다. 이번 포스팅에서는 음식 속 영양소의 흡수율과 그에 영향을 미치는 요인들에 대해 알아보겠다. 음식 속 영양소 함량이 그대로 흡수될까? 음식에 표시된 영양소 … 더 읽기
통풍에 안좋은 음식은 뭐가 있을까? 대부분 고기 먹으면 통풍 걸린다는 말이 있길래 통풍과 요산에 대해서 알아보려 한다. 통풍이란? 퓨린의 대사물인 요산의 생성이 너무 많거나 배출이 잘 안 되거나, 아니면 이 두 가지가 겹쳐 혈중 요산의 양이 비정상적으로 증가하고 과포화된 요산이 어떤 자극에 의해 마침내 결정을 만들면, 우리 몸의 면역 세포가 이를 … 더 읽기
수족구 증상 5가지, 잠복기 격리기간 어린이집 등원 언제쯤? 면역력 관리는 필수! 어린이집을 보내기 시작하면 온갖 전염병을 달고 오는 우리 아이. 그 중 제일 많이 보게 되는 건 수족구 혹은 구내염이 아닐까 싶다. 우리 아이가 잘 먹는 것 같고 면역력 관리도 이 정도면 잘 해주는 것 같은데 왜 자꾸 전염병에 옮아 오는 걸까? … 더 읽기